lunes, 28 de noviembre de 2016

Noche en Tinto Tacoronte-Acentejo 2016: simplemente colosal


Éxito grandioso de la decimotercera edición de la NOCHE EN TINTO que nuevamente superó todos los récords imaginables. Nuevamente la ciudad de La Laguna respondió a la propuesta de una tarde-noche de vinos Tacoronte-Acentejo en el entorno de la Plaza de La Concepción. Muchas gracias al Ayuntamiento de La Laguna, a CAJAMAR, así como, a los distintos restauradores y bodegas que han participado en esta edición de 2016.

Participaron concretamente en esta edición las siguientes bodegas de Tacoronte-Acentejo: Bronce, Viña Orlara, Domínguez Cuarta Generación, Híboro, Tasat, La Isleta, Loher, Trancao de Acentejo, Cráter, Hacienda de Acentejo, Marcelo, Presas Ocampo, Cándido Hernández Pío, Viña Estévez, Hoya del Navío, El Mocanero, Viña El Drago y Bodegas Insulares Tenerife. Los vinos contaron con la compañía, en esta ocasión, de tapas exclusivas de los siguientes establecimientos: “El Jamón de Fran Alonso”, “La Posada del Queso”, “Mesón La Hijuela”, “Cafetería Sansofé”, “Eurotoques Mini-Chef” y “Castañas María Candelaria Cabrera”.

La mágica noche del pasado jueves 24 de noviembre transcurrió en un formidable ambiente; todo fluyó de manera exquisita a ritmo de compases del mejor BRITPOP entre los consumidores, restauradores y los bodegueros que participaron.

¡¡Éxito brutal!

Santi S.

lunes, 21 de noviembre de 2016

La Vinal Tacoronte-Acentejo de COLLAGE

Catálogo La Vinal de Collage

El pasado viernes 18 de noviembre tuvo lugar la inauguración de la sexta bienal de arte y vino Tacoronte-Acentejo en la sede de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife, en La Laguna. Esta nueva convocatoria cultural está dedicada a fusionar el arte del Collage con el de la vid y el vino. Participan en esta muestra los siguientes artistas que aceptaron la invitación a participar en la misma: Ana Coloretes, Domingo Ayala, Lucía Pitters Pérez, Luigi Stinga, Mariamencanta, Radaluna, Silvia Watercolor, Simonetta Pisani Bravo y Verónica Nielsen.

Además de poder visitar la exposición, que estará abierta hasta el 5 de enero de 2017, se ha editado un catálogo de la misma que incluye un texto original acerca del Collage realizado por el experto Joaquín Ayala que lleva por título “Caos y control”.

Esta nueva edición ha sido posible gracias a la colaboración de los Ayuntamientos de La Laguna y Tacoronte, al Cabildo de Tenerife, al Gobierno de Canarias, a Cajasiete, a la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife y al grupo de viticultores y bodegueros de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Muchas gracias a todos.


Santi S.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Final de vendimia 2016


Esta semana se llegará al final de la vendimia 2016, se acortan los días y bajan las temperaturas, las hojas de las cepas comienzan a cambiar su color, unas hacia tonos amarillos, otras hacia tonos teja, rojizos, marrones, dependiendo de las variedades, hojas que finalmente, cuando llegue el invierno caerán.

Las tareas de control de calidad y de origen durante la vendimia en los viñedos y bodegas de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo se han llevado a cabo por los técnicos del Consejo Regulador, que además, contaron con el refuerzo de dos técnicos veedores contratados para la época de vendimia.

Alrededor de setecientos cuarenta mil kilos de uva serán amparados por la Denominación de Origen, lo que supondrá una reducción del 48% con respecto a la campaña anterior y a la media de las cinco últimas campañas, siendo similar a la cosecha 2009.

Han sido 70 días de actividad y en esta campaña elaborarán vino, bajo el amparo de la Denominación de Origen, un total de 40 bodegas. Las condiciones meteorológicas durante la vendimia han sido favorables, un tiempo seco, con apenas lluvias, por lo que la uva ha entrado a las bodegas con una buen estado fitosanitario. Todas las bodegas de la comarca se han enfrentado al mismo problema de escases de uva, pero por la calidad de la misma y  de los primeros vinos ya calificados, muchos de los enólogos y bodegueros responsables se llevarán una alegría. En cualquier caso, la naturaleza es sabia y, en esta ocasión, observando las existencias de vino en las bodegas de la anterior campaña, se paliará en parte el déficit de producción de la presente vendimia.


F. D.

lunes, 31 de octubre de 2016

NOVIEMBRE Mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna 2016


En la presentación del cartel, participaron de izquierda a derecha: D. Esteban Reyes, presidente del Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo; Dª Atteneri Falero, concejal de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de La Laguna; D. Fernando Díaz, ejecutivo de CAJAMAR y D. Víctor Jaubert, autor del cartel de esta edición.

Esta nueva edición del mes del vino en La Laguna –la decimotercera– compaginará la gran variedad de vinos Tacoronte-Acentejo con interesantes propuestas culturales que atraerán la atención del público residente y visitante del área metropolitana. Nuevamente, el Ayuntamiento de La Laguna junto al Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo y otras instituciones públicas y privadas, son determinantes para unir esfuerzos en pro de la divulgación de la cultura del vino en el municipio. Un mes de actividades que nuevamente permitirá que Tacoronte-Acentejo siga consolidándose en el orgullo de los consumidores y visitantes de la ciudad de Aguere.

El programa de actos contiene numerosas propuestas para todo tipo de público en horarios muy variados. A continuación detallamos diversas actividades que coparán el mes de noviembre con el buen sabor de los vinos Tacoronte-Acentejo: Ópera en Multicines Tenerife con la función “ERNANI” de Giuseppe Verdi, el VI Torneo de Ajedrez Tacoronte-Acentejo, la presencia en Librería Lemus del historietista Miguelanxo Prado -Premio Nacional de Cómic 2013 por la novela gráfica “Ardalén”-; la sexta edición de LA VINAL, bienal de arte y vino Tacoronte-Acentejo dedicada al Collage que se expondrá en la sede de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Tenerife; la presentación del cómic-book “Autobiopsia” de Eduardo González en Librería Lemus y la realización del “1ª Festival del Cochino Negro, los Quesos y los Vinos de Tenerife” en la Plaza de El Cristo; y diversas propuestas gastronómicas variadas y presentaciones de vinos a lo largo de todo el territorio municipal. El programa tendrá su gran convocatoria el jueves 24 de noviembre con la tradicional “Noche en Tintos” con los acordes más rabiosos del sonido britpop, previa a la fantástica “Noche en Blanco” lagunera del sábado 26.

En esta edición participan cuarenta y cinco comercios de La Laguna adornando sus escaparates con motivos vitivinícolas. Además, otros veinte locales comerciales del municipio organizarán diversos actos con vinos Tacoronte-Acentejo y diversas propuestas gastronómicas y culturales. Concretamente participan activamente: La Posada del Queso, Malvasía Enoteca, Taberna Ossuna, Zamorales, La Pera Limonera, Taberna El Remojo, Mesón La Hijuela, Taberna Santo Domingo, La Oliva, Los Tarajales-Casa Felipe, La Alacena Gastrozone, Vinoteca La Reserva, Tasca El Tonique, Casa Domingo, Café Brasil, Charcutería Jacinto, Librería Lemus, Multicines Tenerife, Club Laguna-Cotelec y la Real Sociedad Económica de Amigos del País.

El ámbito territorial de las distintas actividades, se desarrollará, además del centro histórico, en San Bartolomé de Geneto, Las Mercedes, Valle de Guerra y Bajamar. Todos los actos contarán con los vinos de las bodegas de la denominación de origen pionera en el archipiélago: Tacoronte-Acentejo.

¡Toca Lagunear con Tacoronte-Acentejo!


Santi S.

martes, 25 de octubre de 2016

Las marcas territoriales y el consumidor canario: poco sabemos



Los vinos están muy acostumbrados a presentarse en sociedad como un producto territorial. Y los consumidores de vino estamos acostumbrados a preguntarnos el “de dónde es” como si fuera lo más normal del mundo. Pues no lo es en muchos otros productos (¿de dónde es tu papel higiénico?). Que lo sea en los vinos estriba en la estrecha relación entre la producción agraria y los recursos naturales (siempre “situados”), en una historia de la alimentación que ha generado patrones culturales de consumo (lo nuestro, lo típico), y en la predilección que sentimos por la diversidad (descubrir la gastronomía de otros lugares).

Este vínculo con el territorio es lo que buscan establecer, fomentar y mantener las denominadas “marcas territoriales”, en las que el territorio, el origen (por algo se llama “Denominación de Origen”), se convierte en un identificador básico de las marcas comerciales asociadas. Para que una marca territorial funcione, el consumidor debe “creer” en ella, porque es decisiva su convicción de que este origen contribuye al valor del producto. A su vez, esta confianza depositada en el valor del origen puede nutrirse de la experiencia personal o por haberla asimilado de oídas vía comunicación, sea ésta comercial (marketing) o personal (los amigos y demás).

A la vista de la abundancia de las marcas territoriales en Canarias – el logo de los “pajaritos” [no los de la foto], el logo de las Regiones Ultraperiféricas, las múltiples D.O., las marcas de cada una de las islas, etc. – resulta algo sorprendente que sepamos tan poco sobre el consumidor canario y su relación con (y valoración de) las marcas territoriales. ¿Qué diferencia percibe ante una naranja de aquí y otra de Valencia? ¿Le importa que una manzana sea de La Palma? Y en caso de haberla, ¿su fidelidad con lo local aguanta sustanciales diferencias en los precios? En los quesos parece que sí, y en las papas negras también. No obstante, en otros productos no, al menos no tanto.

Son cuestiones no menores si se invierten considerables recursos públicos (y privados) en la creación y comunicación de las marcas territoriales. Convendría saber cuáles son las actitudes y los criterios del consumidor canario cuando opta, o no, por un producto local. En otras palabras, un poco de investigación de mercado, por favor.

D.G.

lunes, 10 de octubre de 2016

Tacoronte-Acentejo en la Feria del Vino Alcampo La Laguna



Desde el pasado viernes 7 y hasta el sábado 22 de octubre, los vinos de la Denominación de Origen pionera en las islas, Tacoronte-Acentejo, estarán presentes con un amplio programa de degustaciones en Alcampo La Laguna. Nuevamente, este importante centro comercial del área metropolitana de la isla, invita a la D.O. Tacoronte-Acentejo a participar con un protagonismo destacado durante la quincena que dura la “Feria del Vino 2016”. A lo largo de toda la quincena, los horarios de degustaciones se repartirán de la siguiente manera: De Lunes a Jueves en horario de 18h a 20h; y los viernes y sábados en horario de 12h a 14h y de 18h a 20h.

Participan activamente en esta feria, las siguientes bodegas de la comarca: Domínguez Cuarta Generación, Tabaibal, Viña Norte, La Isleta, Híboro, Marba, Hoya del Navío, El Lomo, Hacienda de Acentejo, Presas Ocampo y Cráter.


¡Anímate y llena tu bodega con la amplia oferta de Tacoronte-Acentejo en esta quincena!

Santi S.


lunes, 3 de octubre de 2016

Óperas con Tacoronte-Acentejo


Comienza la nueva temporada de óperas en Multicines Tenerife (Centro Comercial Alcampo La Laguna). Una temporada, entre octubre y junio, que comienza con “Falstaff” de Verdi y terminará el próximo verano con “Tosca” de Puccini. Cuarta temporada en la que participarán los vinos de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo; una amplia gama de sabores, que harán disfrutar a los consumidores, con mayor placer las grandes óperas programadas (véase calendario adjunto).

Las entradas serán a 8€ en venta anticipada; 7€ para estudiantes y 9€ la venta normal el día de la ópera. Existe la posibilidad de obtener un bono de ópera, en el caso de nueve óperas a precio de 63€, y en el caso de seis óperas a precio de 45€. Todas las sesiones incluyen la degustación de vinos Tacoronte-Acentejo.

¡Apostando siempre por la cultura!

¡Nos vemos en la Ópera!